ayant débuté en 2017 comme “brasseurs à contrat”, nous préférons davantage se définir comme brasseurs nomades.
en squattant et rentabilisant les cuves inutilisées de brasseries acolytes, en entreposant des tonneaux chez d’autres, nous brassons toujours la meilleure bière possible !
sans domicile fixe pour le moment, nous avons comme objectif dans un futur proche de s’installer dans notre propre “barrel-house”, un chai où nous produirons toutes nos bières barriquées - Ce sera le début de ce que nous appellerons : la fermenterie Matera.
d’ici là, La passion, le savoir-faire et la créativité resteront au coeur de toutes nos bières : fraîches, faciles à boire et de qualité “s’a coche”.
On prend la bière au sérieux, sans se prendre au sérieux.
